Fernlehrgang: Verband der Köche Deutschlands e.V.

In dem Seminar erhalten Teilnehmer einen Einblick in die theoretischen Grundlagen und in die Ernährungstherapie als Behandlungsmöglichkeit der Zöliakie. Dieses Online-Seminar richtet sich an Köche, die in Kliniken/Reha-Einrichtungen und Senioreneinrichtungen ...

Sogenannte Zivilisationskrankheiten neh-men in der heutigen Zeit trotz fortschritt-licher Medizin immer mehr zu. Dabei wird der Zusammenhang mit dem Lebensstil immer deutlicher. Mittlerweile kann ein Großteil der Erkrankungen auf eine un-günstige Ernährungsweise ...

Ein gesunder Darm und eine reibungslose Verdauung spielen eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit und unser körperli-ches und psychisches Wohlbefinden. Gute Abwehrkräfte und eine mentale Balance hängen z. B. vom Gleichgewicht des Öko-systems Darm ab. ...

Nach dem Kurs ist „richtig ausbilden“ für Teilnehmende strukturierter planbar und damit im Alltagsgeschäft stressfreier umzusetzen. Als Ausbilder:in und Ausbildungsbeauftragte:r können Teilnehmende nun maßgeblich dazu beitragen, dass Auszubildende begleitet, ...

Bei der heutigen Fülle an Ernährungsfor-men kann man durchaus den Überblick verlieren. In Verbindung mit einem ge-sundheitlichen Hintergrund ist eine wis-senschaftliche Basis besonders wichtig, um Halbwissen zu vermeiden und sich wi-dersprechende Informationen ...