Rezeptionist/in - Front Desk Management mit berufsbezogenem Englisch
Englisch im Hotel und Gaststättengewerbe (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Vermittlung allgemeiner Sprachgrundlagen
- Grammatik
- Rechtschreibung
- Idiomatik
- Grundwortschatz und allgemeine Sprachanwendung
- Training des fachspezifischen Vokabulars
- Training des Hör- und Leseverständnisses
- Training der kundenorientierten Gesprächsführung
- Gesprächsführung im Servicebereich und am Telefon
- Kunden-, Verkaufs-, Reklamationsgespräche
- Gästebetreuung
- Lieferantenkontakt
- Empfang/Rezeption
- Reservierungen
- Check-In/Check-Out
- Abrechnungsvorgänge
- Restaurant, Küche (Verkaufsgespräche anhand vorliegender Speise- und Getränkekarten, Reservierungen, Aufbau eines Menüs, Speisepläne)
- Berufe und Lebensläufe, Bewerbungen, Vorstellungsgespräche
- Test
Front Office Management: Front Desk und Rezeption für Aufsichtskräfte (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Organisation und Betreuung des Empfangs
- professionelle Besucherkoordination
- Umgang mit Beschwerden und deren Bearbeitung
- Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
- weitere relevante Abläufe im Management
Gesprächstraining/Kommunikation am Telefon (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Die Grundlagen der Kommunikation
- Verschiedene Ebenen der Kommunikation
- Rhetorik, Diskussions- und Verhandlungstechnik
- Körperhaltungstraining
- Stimmtraining und Artikulationstraining
- Konfliktmanagement
- Moderation und Moderationstheorie
- Grundlagen der Telefonkommunikation
- Telefonischen Gesprächsführung und deren Besonderheiten
- Verhandlungsführung
Servicekraft: Gästebetreuung in Gastronomie und Gastgewerbe (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Kundengespräche und Umgangsformen
- Reservierung und Empfang
- Gastgeberfunktion
- Kommunikation und Beratung von Serviceleistungen
- Professionelle Präsentation
- Kundenbindung und Nachhaltigkeit
- Beschwerdemanagement
- Fragetechniken, Frageformen und Formulierungshilfen
Voraussetzungen:- Deutsch in Wort und Schrift.
- Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen der Fachberatung.
Ausnahmen sind in Absprache mit CPI und dem jeweiligen Kostenträger, zum Beispiel der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter, möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.
Praktikum:Optional/individuell
| Veranstaltungs-Code | FB24-530056-61684790 |
