Handel & Dienstleistungen

Prozesse der HoGa Branche: Küchenleitung

• Effiziente Arbeitsabläufe und Optimierung im Küchenmanagement
• Aufbau eines Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen
• wirtschaftliche Strukturen und Prozesse in der Küche
• weitere relevante Aspekte des Küchenmanagements
  

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium bzw. ein abgebrochenes Hochschulstudium oder ausreichende Berufserfahrung.
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Grundkenntnisse in Englisch und EDV sind von Vorteil.
• Ein internes Auswahlverfahren in Form eines Fachgesprächs ist mit dem Ergebnis ?gut geeignet? zu bestehen.

Darüber hinaus gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers. Ausnahmen können in Absprache mit der cpi consulting + training GmbH und dem Kostenträger vereinbart werden.

Die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen werden anhand des Lebenslaufs, vorgelegter Zeugnisse und Zertifikate oder durch eine Eignungsfeststellung im Rahmen eines ausführlichen Fachgesprächs überprüft.


Praktikum:

Optional/individuell

Veranstaltungs-Code

FB24-463103-61521449