HACCP-Fachkraft / Fachkraft für Lebensmittelsicherheit-TÜV Seminar
*Grundlagen Lebensmittelrecht
*Lebensmittelsicherheitskultur
*HACCP-Grundsätze
*Methoden zur Durchführung von Gefahrenanalysen und Gefahrenabwehr
*Praktische Übung zur Durchführung von Gefahrenanalysen
*Grundlagen Lebensmittelhygiene. Mikrobiologie
*Einführung in Managementsysteme am Beispiel IFS bzw. ISO 22000
*Organisation der Aufgaben zur Lebensmittelsicherheit im Rahmen eines Managementsystems
Veranstaltungs-Code | FB24-341232-58897471 |
Bildungsziel der Schulung:
Zertifikat der TÜV SÜD Akademie
Veranstaltungsort:
60439 Frankfurt
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