Grundlagen Lebensmittelhygiene Seminar
*Rechtliche Aspekte der Lebensmittelhygiene
# Das EU Hygienepaket Allgemeine Hygieneanforderungen
#Anforderungen an Lebensmittel tierischen Ursprungs
#Deutsches Lebensmittelrecht; Leitlinien für die Gute Hygienepraxis'
*Lebensmittelmikrobiologie
#Mikroorganismen in Lebensmitteln
#Wachstum und Vermehrung von Mikroorganismen
#Kritische Temperaturverläufe
*Betriebshygiene
#Produktions- und Lagerhygiene
#Personalhygiene Reinigung und Desinfektion
#Schulung und Weiterbildung
| Veranstaltungs-Code | FB24-341225-60601242 |
Bildungsziel der Schulung:
Teilnahmebescheinigung der TÜV SÜD Akademie
Veranstaltungsort:
Online-Kurs
weitere Orte/Termine
Kursart:
Online-Kurs
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