Seminare für jede Branche

Gastronomiebetriebswirt:in

Wenn Du in der Gastronomie Führungsaufgaben übernehmen oder erfolgreich in die Selbstständigkeit starten möchtest, gelingt Dir mit der IST-Weiterbildung Gastronomiebetriebswirt:in der Einstieg in diese spannende Branche. Für diese Tätigkeiten zwingend erforderlich sind fundiertes kaufmännisches Wissen und branchenspezifisches Know-how, das Dir in dieser Weiterbildung vermittelt wird.

Inhalte:
Die Weiterbildung Gastronomiebetriebswirt ist so konzipiert, dass sie die Teilnehmer:innen gezielt auf die Anforderungen und auf Führungsaufgaben in der Gastronomie vorbereitet. Vermittelt werden aktuelle Trends und die essenziellen betriebswirtschaftlichen Grundlagen. Dazu befassen sich die Teilnehmer:innen mit Branchenrecht, Unternehmensführung, Marketing sowie Warenwirtschaftssystemen und Management im Gastgewerbe. Da zudem die Besonderheiten der eigenen Unternehmensgründung und -führung berücksichtigt werden, ist diese Weiterbildung auch für Köch:innen oder Branchenwechsler:innen interessant, die sich als Quereinsteiger:innen in der Gastronomie selbstständig machen möchten.
 
Art des Studiums:
Bei der Weiterbildung handelt es sich um staatlich geprüften und zugelassenen Fernunterricht, in dem Dir die Inhalte mittels 12 Studienheften, 2 Seminaren, 6 Webinaren und ergänzenden Online-Vorlesungen vermittelt werden. Darüber hinaus vertiefst Du Deine Kenntnisse in zwei Präsenzphasen und wendest diese praktisch an. Dafür stehen Dir verschiedene Seminartermine zur Wahl.
 
Zielgruppe:
Zur Zielgruppe der Weiterbildung zählen Köch:innen, Restaurantfachleute, Hotelfachleute, Servicemitarbeiter:innen in der Gastronomie sowie Quereinsteiger:innen und Mitarbeiter:innen aus Hotellerie und Gastronomie, die eine Selbstständigkeit anstreben.

Studienbeginn und -dauer:
Die Weiterbildung Gastronomiebetriebswirt:in startet im Januar, April, Juli und Oktober und dauert 12 Monate. Darüber hinaus ist eine kostenlose Verlängerung um bis zu 9 weitere Monate möglich.
 
Kosten:
Die Studiengebühren betragen insgesamt 2.016 Euro, zahlbar in 12 monatlichen Raten à 168 Euro. Hinzu kommt einmalig eine Prüfungsgebühr in Höhe von 150 Euro.
 

Veranstaltungs-Code	FB24-510731-60822949
ZFU-Nummer	679208
berufsbegleitend	Ja