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Handel & Dienstleistungen

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Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche /Köchinnen

Dieses Seminar dient der Auffrischung und Aktualisierung diätetischen Wissens. Hier werden diätetisch geschulte Köche und Köchinnen über Neuerungen in der Ernährungslehre und Diätetik sowie über die praktische Umsetzbarkeit der Diäten informiert. Gestalten Sie das Seminar thematisch mit, indem Sie mit Ihrer Anmeldung auch Themenwünsche für das Seminar bekanntgeben!

Darstellung der relevanten Krankheitsbilder und Umsetzen der Diäten in die Praxis
Lebensmittelunverträglichkeiten
Einsatz der EDV in der Diätetik
Fragen zu Problemen beim täglichen Ablauf in verschiedenen Einrichtungen
Weiterführende Themenfelder können beispielsweise Osteoporose, Morbus Crohn, metabolisches Syndrom,… sein
Wunschthemen (sofern bekannt)