Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event in Hamburg
Sie möchten sich beruflich weiterentwickeln und auf der Karriereleiter hinaufklettern? Oder interessieren Sie sich für den Einstieg in eine komplett neue Branche? Dann lassen sich mit einer Weiterbildung Weiterbildungen zu Gastronomie & Hotelfach in Hamburg genau die gewünschten Qualifikationen erwerben.
Wer sich für eine Fortbildung oder ein Management-Training in Hamburg entscheidet, erweitert sein Wissen zielgerichtet und lernt wichtige Kompetenzen von Profis aus dem entsprechenden Fachgebiet. Gerade diese Hansestadt bietet als Großstadt attraktive Möglichkeiten: In Hamburg sind nicht nur unzählige kleine und mittelständige Unternehmen ansässig, sondern auch wichtige internationale Großkonzerne und Werbeagenturen.
Mit seinem Hafen gilt Hamburg zudem als einer der wichtigsten Handelsstandorte und eines der bedeutendsten Logistikzentren in Deutschland. Doch auch im Industrie-, Kultur-, Tourismus- und Dienstleistungsbereich hat die Stadt enorm viel zu bieten. Entsprechend vielseitig sind die Seminare und Weiterbildungsmöglichkeiten (z.B. zum Thema Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event), die Interessierte in Hamburg in Anspruch nehmen können: Jetzt beruflich durchstarten und passende Weiterbildung finden - Weiterbildungen zu Gastronomie & Hotelfach.
Weiterbildung Gastronomie in Teilzeit
Teilzeit ist das Zauberwort wenn es um zeitgemäße Weiterbildung im Bereich Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event geht. Tatsächlich wünschen sich viele Berufstätige die Möglichkeit, an einer Fortbildung teilzunehmen und ihr Fachwissen zu erweitern. Berufsbegleitende Teilzeitschulungen machen dies möglich. Wer keine Zeit findet, einen Vollzeitkurs zu besuchen, sollte sich die Teilzeitvariante zum Thema Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event anschauen.
Berufsbegleitende Kurse finden entweder als Abendkurse oder als Fernlehrgänge statt. Mitunter ist auch ein Mix aus beiden Varianten vorgesehen. Dann nimmt der Teilnehmer meist selbständig den Unterrichtsstoff durch und vertieft diesen in zusätzlichen Präsenzterminen. Auch Webinare oder Onlineschulungen gelten als berufsbegleitende Unterrichtsvarianten.
Berufsbegleitend eine Abendschule oder einen Fernlehrgang, z.B. Weiterbildung Gastronomie , zu besuchen, hat einen entscheidenden Vorteil: Zwar dauert die Teilzeitvariante länger als ein Vollzeitkurs, jedoch verdient man währenddessen weiterhin Geld und verliert nicht den Anschluss an den Job. Hinzu kommt die Möglichkeit, die Unterstützung seitens des Arbeitgebers zu erfragen, der je nach Weiterbildung von dem wachsenden Know-how seines Angestellten profitiert.
Weiterbildung im Gastgewerbe
Das Gastgewerbe ist äußerst vielfältig und reicht vom Hotel und Restaurant bis hin zur Küche, Catering und damit verbundenes Veranstaltungsmanagement. Seminarangebote in der Gastronomie und im Hotelfach müssen daher auf die Praxis abgestimmt sein. Gute Weiterbildungen thematisieren typische Problemfelder und optimieren täglich anfallende Prozesse.
Neben fachspezifischen Weiterbildungen für die einzelnen Bereiche, Küche, Hotellerie und Service werden themenspezifische Fortbildungen angeboten, die meist betriebswirtschaftliche Aspekte behandeln.
Schulungsthemen sind beispielsweise:
- Controlling, Finanzen und Recht
- Marketing und Vertrieb
- Eingliederung Azubis und Quereinsteiger
- Mitarbeiterführung
- Unternehmensführung
Weiterbildung Hotelfach
Ob eine Fortbildung an der Rezeption, Einarbeitung in die Hotel-Software oder Housekeeping - zahlreiche Kursangebote vermitteln Know-how für Tätigkeitsfelder der Hotellerie. Ebenfalls beliebt ist die Aufstiegsfortbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe, um sich perspektivisch eine Führungsposition zu sichern.
Weiterbildung Gastronomie
Auch der Bereich Küche bietet viele Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Küchenchef bzw. Küchenmeister. Kochkurse führen in aktuelle Trends im Foodbereich oder vermitteln profunde Kenntnisse der in den Bereichen Lebensmitteltechnologie oder Ernährungswissenschaft. Servicekräfte können ihren Umgang mit Gästen durch Kurse perfektionieren.
Kurse für Existenzgründer in der Gastrobranche
Wer mit einem eigenen Lokal durchstarten möchte, kann sich über Existenzgründer-Seminare wichtiges betriebswirtschaftliches Grundlagenwissen aneignen. Für Existenzgründer in der Gastronomie bietet sich außerdem ein Meisterkurs oder eine Fachwirt-Weiterbildung an. Als Hotelmeister, Küchenmeister oder Fachwirt im Gastgewerbe wird man bereits in kaufmännischen Themen geschult.
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