Industrie & Bauwirtschaft

Das Kursangebot
"Workshop: HACCP in Gemeinschaftsküchen Halten Sie Ihr HACCP-Wissen auf dem aktuellen Stand!"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.

Der Veranstalter war TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH.


Hier finden Sie alle Kurse von TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH.


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Der Kurs hatte folgenden Inhalt:

• Aktuelle gesetzliche, behö.rdliche und berufsgenossenschaftliche Anforderungen rund um das Thema HACCP (z. B. .neue Gefahrstoffverordnung, ArbMedVV, DGUV V2)
• Aktuelles europä.isches Hygienerecht EU VO 178/2002, 852/2004, 853/2004
• Integration des HACCP in bestehende Managementsysteme (ISO 9001, ISO 22000, International Food Standard)
• Aktuelle Erkenntnisse aus der Begehungspraxis von Kontrollbehö.rden (Gesundheitsä.mter, Regierungsprä.sidien, Gewerbeaufsichtsä.mter)
• Umsetzungs- und Wirksamkeitskontrollen Ihres bestehenden HACCP-Konzepts
• Aktualisierung der bestehenden HACCP-Dokumentation

Dieses Seminar ist nur als Inhouse-Schulung buchbar!

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