Servicehilfskraft in der Gastronomie
Fachkraft HoGa: Gastgewerbe / Restaurant (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Hygiene
- Sicherheit & Gesundheit
- Organisation im Service
- Personalplanung
- Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Umgang mit Gästen
- Beratung & Verkauf
- Umweltvorschriften
Konfliktmanagement und Kommunikationstraining im Beruf (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Teamgespräche und Binnenkommunikation
- Kommunikationstechniken
- Mit anderen Menschen effektiv kommunizieren
- Innere Haltung und Kommunikation
- Konfliktarten, ihre Bedeutung und Lösungen
- Mediationstechniken
Servicekraft: Gästebetreuung in Gastronomie und Gastgewerbe (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Kundengespräche und Umgangsformen
- Reservierung und Empfang
- Gastgeberfunktion
- Kommunikation und Beratung von Serviceleistungen
- Professionelle Präsentation
- Kundenbindung und Nachhaltigkeit
- Beschwerdemanagement
- Fragetechniken, Frageformen und Formulierungshilfen
Voraussetzungen:- Deutsch in Wort und Schrift.
- Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen der Fachberatung.
Ausnahmen sind in Absprache mit CPI und dem jeweiligen Kostenträger, zum Beispiel der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter, möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.
Praktikum:Optional/individuell
| Veranstaltungs-Code | FB24-530063-61686630 |
Bildungsziel der Schulung:
Trägerzertifikat
Dieser Kurs ist förderfähig:
Bildungsgutschein
Veranstaltungsort:
86153 Augsburg
weitere Orte/Termine
Starttermin: 02.05.2025 - 01.08.2025
3 Monate, Mo.-Fr. 08:00 bis 16:45 Uhr. Nach Absprache auch in Teilzeit möglich: 08:45 - 13:00 Uhr.
zusätzliche Kurs Dokumente:
Servicehilfskraft in der Gastronomie
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