Fachkraft im Gastgewerbe - TQ 4: Warenwirtschaft
Die berufsanschlussfähige Teilqualifikation
"Warenwirtschaft" (TQ 4) des Berufsbildes Fachkraft im Gastgewerbe umfasst die Themenbereiche:
Aufgaben und Ziele der Lagerhaltung eines gastronomischen Betriebes
Berücksichtigung von Hygiene, Umweltschutz und betriebswirtschaftliche Aspekten
Inventur
Bedarfsermittlung
Warenbestellung
Waren annehmen
Waren prüfen
Waren lagern
gesetzlichen Vorgaben
Waren pflegen
Lagerbestände überwachen
Betrieblichen Belegverwaltung
Warenwirtschaftssystem
Nach dem theoretischen Teil erfolgt ein praktischer Einsatz in einem Unternehmen der Sicherheitsbranche oder im Bewachungsgewerbe.
Am Ende erfolgt die Kompetenzfeststellung durch die zuständige IHK.
| Veranstaltungs-Code | FB24-303352-51454019 |
Bildungsziel der Schulung:
Kammerprüfung
Dieser Kurs ist förderfähig:
Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder Jobcenter, Förderung durch die Rentenversicherung oder Unfallversicherungsträger
Veranstaltungsort:
55543 Bad Kreuznach
Vollzeit
weitere Orte/Termine
Starttermin: Termin auf Anfrage
mehr als 3 Monate bis 6 Monate
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