Seminare für jede Branche

Das Kursangebot
"Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin (IHK)"
Wird aktuell leider nicht vom Veranstalter über FB24 angeboten.

Der Veranstalter war cpi consulting + training GmbH.


Hier finden Sie alle Kurse von cpi consulting + training GmbH.


Um dennoch den richtigen Kurs zu finden, nutzen Sie unseren Such-Assistent.

Der Kurs hatte folgenden Inhalt:

• Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Umweltschutz
• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
• Hygiene
• Küchenhilfe
• Servicebereich
• Büroorganisation und -kommunikation
• Warenwirtschaft
• Werbung und Verkaufsförderung
• Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
• Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln
• Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
• Verarbeiten von Fleisch und Innereien
• Verarbeiten von Wild und Geflügel
• Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten
• Zubereiten von Molkereiprodukten und Eiern
• Herstellen von Teigen und Massen

Voraussetzungen:

• Die Teilnehmer müssen mind. das 1,5-fache der vorgeschriebenen Ausbildungszeit in dem Beruf, in dem Sie die Prüfung ablegen wollen, tätig gewesen sein und Sie müssen dort Tätigkeiten verrichtet haben, die normalerweise von einer Fachkraft ausgeübt werden.
• Deutsch in Wort und Schrift.
• Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen der Fachberatung.

Ausnahmen sind in Absprache mit CPI und dem jeweiligen Kostenträger, zum Beispiel der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter, möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.

Praktikum:

Optional/Individuell

So finden Sie dennoch den richtigen Kurs:

Nutzen Sie die Freitextsuche oder klicken Sie oben auf die passende Branche.

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