Dortmunder Bierkenner
Bier ist im Wandel und ist nicht mehr nur monoton. Die Biervielfalt wird immer grösser und der Wissensdurst der Gäste wächst. Bier ist nicht gleich Bier. Dortmunds Braugeschichte und die Bedeutung des lokalen eigenen Bierstils begeistert deine Gäste und fördert so deren Bindung. Bereichere deine Gastronomie mit Fachwissen und nutze dieses.
Inhalt
- Dortmund als Bierstadt
- Entwicklung der Bierstile
- Dortmund und das Export
- Sensorische Fähigkeiten nutzen und umsetzen
- Interaktive Bierkarte mit Informationen
- Bierevents in deiner Gastro
Zielgruppe
Das Seminar richtet sich an Gastronomen, Auszubildende, Angestellte und Quereinsteiger in der Gastronomie
| Veranstaltungs-Code | FB24-521514-60592882 |
