Career Changer: Food and Beverage (F&B) im Hotel und Gaststättengewerbe (HoGa) PLuS inkl. Deutsch
Deutsch für Fachkräfte im Hotelservice- und Gaststättengewerbe inkl. TELC Zertifizierung (Dauer: ca. 8 Wochen)
- Leseverstehen
- Sprachbausteine
- Hörverstehen berufsspezifische Sprachelemente
- Schriftverkehr
- Prüfungsvorbereitung TELC Zertifizierung etc.
Englisch im HOGA-Bereich (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Fachspezifisches Vokabular
- Kunden-/Verkaufsgespräche
- Gästebetreuung/Lieferantenkontakt
- Empfang/Küche etc.
Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Küche (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Ablauforganisation/Posten
- Warenannahme/-ausgabe
- Eigenkontrollsystem (HACCP)
- Seuchenschutzgesetz etc.
Prozesse im Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Restaurant (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Gastgeberfunktion
- Gästebedürfnisse/-beratung/-empfang
- Umgangsformen/Kommunikation
- Beschwerdemanagement etc.
Prozesse im Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Front Desk / Rezeption für Aufsichtskräfte (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Informations-/Kommunikations-/Organisationsmittel
- Reservierungen
- Check-in/Check-out
- Vertragsrecht etc.
Voraussetzungen:- Abgeschlossene Ausbildung im kaufmännischen Bereich oder ein Studium bzw. ein abgebrochenes Hochschulstudium oder ausreichende Berufserfahrung.
- Deutschkenntnisse mindestens auf der Niveaustufe A2.
- Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen der Fachberatung.
Ausnahmen sind in Absprache mit COMCAVE und dem jeweiligen Kostenträger, zum Beispiel der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter, möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.
Praktikum:Optional/individuell
| Veranstaltungs-Code | FB24-446221-57920536 |
