Seminare für jede Branche

Berufsorientierung "Fit für Gastro Eignungsfeststellung und Kenntnisvermittlung"

Sie knüpfen leicht neue Kontakte und organisieren gerne? Bei unseren Weiterbildungen lernen Sie viele interessante Tätigkeiten im Bereich der Gastronomie kennen. Eine Branche die boomt und gute Berufsaussichten bietet und mit einem vielfältigen, abwechslungsreichen Arbeitsalltag aufwartet. In Cafés oder Restaurants, Pensionen, Hotels, Kneipen oder besondere Events, klein oder groß, bodenständig oder luxuriös – wahrscheinlich gibt es mehr Einsatzgebiete als in jeder anderen Branche. In der Gastronomie ist für jeden Geschmack und für jedes Talent eine passende Stelle dabei. Auch für Sie!Inhalte der Weiterbildung: Begleitend zur Weiterbildung können Sie einen berufsbezogenen Sprachkurs bei uns absolvieren. Dort werden wichtige Fachbegriffe aus dem Berufsfeld Hotel-/Gaststättengewerbe sowie Kommunikation am Arbeitsplatz im fachbezogenen Deutschunterricht thematisiert.*Allgemeines Grundwissen in der Gastronomie*Grundlagen Küche (einfache Tätigkeiten)*Küche für Fortgeschrittene*Küche für ausgebildete Köche*Warenannahme und Lager*Hauswirtschaft*Kantine/Cafeteria*Restaurant/gehobener ServiceAnschließend folgt ein vierwöchiges Praktikum in einem Unternehmen Ihrer Region. Zusätzlich nehmen Sie an unserem Bewerbungstraining teil und erhalten ein aktuelles Gesundheitszeugnis (gem. §43).

Freuen Sie sich auf die Eignungsfeststellung und Kenntnisvermittlung im Bereich Gastronomie beim bfw Hannover.

Lehrgangsbeschreibung
Der Kurs „Fit für Gastro“ in unserem Übungsbetrieb Gastronomie bietet für Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit unterschiedlicher Vorerfahrung die Möglichkeit, die eigenen Fähigkeiten im Berufsfeld Hotel- und Gaststättengewerbe einzuschätzen und durch gezieltes Fachwissen zu verbessern. Eine Teilnahme ist auch als Vorbereitungsmaßnahme für die Teilqualifizierung Gastronomie möglich.

Inhalte

• Allgemeines Grundwissen Gastronomie
• Grundlagen Küche (einfache Tätigkeiten)
• Küche für Fortgeschrittene
• Küche für ausgebildete Köche
• Warenannahme und Lager
• Hauswirtschaft
• Kantine/Caféteria
• Restaurant/gehobener Service
• Betriebspraktikum (4 Wochen)
• Berufsbezogener Deutschunterricht
• Bewerbungstraining
• Außerdem für alle Teilnehmer: Erwerb eines Gesundheitszeugnisses (gem §43)

Anmeldung und Förderung
Eine individuelle Förderung durch die Agentur für Arbeit/Jobcenter über einen Bildungsgutschein ist möglich. Informieren Sie sich rechtzeitig vor Lehrgangsbeginn bei der Agentur für Arbeit oder Ihrem Jobcenter.


Haben wir Ihr Interesse an "Fit für Gastro" geweckt? Dann freuen wir uns, Sie im bfw Hannover begrüßen zu dürfen.

Veranstaltungs-Code

FB24-329581-42497397