Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event in Wuppertal
Die Stadt Wuppertal ist nach Düsseldorf der zweitwichtigste Wirtschaftsstandort von Nordrhein-Westfalen. Einst vor allem durch die Branchen Textilveredelung und Metallverarbeitung bekannt, haben sich mittlerweile vielfältige Wirtschaftszweige etabliert. In Wuppertal vereint sich Tradition mit Innovation. 189 Unternehmen bieten beste Karriereoptionen. Die stärksten Branchen sind die Automobilindustrie, der Event- und Kommunikationssektor, Chemie, Produktentwicklung und nach wie vor Textil und Metallverarbeitung. Das überrascht aber nicht. Man denke nur an die Automobilgiganten Delphi, Vorwerk, WKW oder Brose, die sich in Wuppertal niedergelassen haben. Ausserdem wurde Aspirin in der nordrhein-westfälischen Stadt erfunden.
Für ausreichend Aus- und Fortbildung zum Thema Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event ist in Wuppertal ebenso gesorgt. Die Bergische Universität, die Technische Akademie, die Energieagentur NRW sowie zahlreiche Volkshochschulen bieten ein breites Weiterbildungsangebot. Viele Seminare und Lehrgänge im Bereich Weiterbildung Gastronomie sind außerdem berufsbegleitend zu absolvieren, sodass der beruflichen Fortbildung keine Grenzen gesetzt sind.
Weiterbildung im Gastgewerbe
Das Gastgewerbe ist äußerst vielfältig und reicht vom Hotel und Restaurant bis hin zur Küche, Catering und damit verbundenes Veranstaltungsmanagement. Seminarangebote in der Gastronomie und im Hotelfach müssen daher auf die Praxis abgestimmt sein. Gute Weiterbildungen thematisieren typische Problemfelder und optimieren täglich anfallende Prozesse.
Neben fachspezifischen Weiterbildungen für die einzelnen Bereiche, Küche, Hotellerie und Service werden themenspezifische Fortbildungen angeboten, die meist betriebswirtschaftliche Aspekte behandeln.
Schulungsthemen sind beispielsweise:
- Controlling, Finanzen und Recht
- Marketing und Vertrieb
- Eingliederung Azubis und Quereinsteiger
- Mitarbeiterführung
- Unternehmensführung
Weiterbildung Hotelfach
Ob eine Fortbildung an der Rezeption, Einarbeitung in die Hotel-Software oder Housekeeping - zahlreiche Kursangebote vermitteln Know-how für Tätigkeitsfelder der Hotellerie. Ebenfalls beliebt ist die Aufstiegsfortbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe, um sich perspektivisch eine Führungsposition zu sichern.
Weiterbildung Gastronomie
Auch der Bereich Küche bietet viele Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Küchenchef bzw. Küchenmeister. Kochkurse führen in aktuelle Trends im Foodbereich oder vermitteln profunde Kenntnisse der in den Bereichen Lebensmitteltechnologie oder Ernährungswissenschaft. Servicekräfte können ihren Umgang mit Gästen durch Kurse perfektionieren.
Kurse für Existenzgründer in der Gastrobranche
Wer mit einem eigenen Lokal durchstarten möchte, kann sich über Existenzgründer-Seminare wichtiges betriebswirtschaftliches Grundlagenwissen aneignen. Für Existenzgründer in der Gastronomie bietet sich außerdem ein Meisterkurs oder eine Fachwirt-Weiterbildung an. Als Hotelmeister, Küchenmeister oder Fachwirt im Gastgewerbe wird man bereits in kaufmännischen Themen geschult.
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